MAMUJU, MANAKARRA.COM – Suasana perayaan Maulid Nabi Muhammad SAW di Masjid Al-Asri, BTN Simboro, Kelurahan Simboro, Kabupaten Mamuju, Sulawesi Barat, berlangsung meriah. Usai rangkaian acara, anak-anak hingga emak-emak tampak antusias berebut kaddo minyak dan telur rebus yang menjadi sajian khas dalam tradisi Maulid masyarakat setempat.
Tradisi ini bukan sekadar menghadirkan hidangan di tengah perayaan keagamaan. Kaddo minyak dan telur rebus telah menjadi bagian yang dinantikan masyarakat setiap kali Maulid Nabi digelar. Momen berebut hidangan tersebut pun menambah semarak suasana sekaligus menghadirkan kebersamaan di antara warga yang hadir.
Kaddo minyak merupakan makanan tradisional masyarakat Mandar yang berbahan dasar beras ketan dan dimasak menggunakan santan serta minyak kelapa. Hidangan ini semakin menggugah selera dengan taburan bawang goreng, telur goreng, dan suwiran ayam goreng yang melengkapi sajiannya.
Ketua Pembangunan Masjid Al-Asri, Abdul Rahim, mengatakan kaddo minyak memiliki makna lebih dari sekadar makanan yang disajikan dalam perayaan Maulid. Hidangan tradisional tersebut juga menjadi simbol persatuan dan kebersamaan masyarakat.
“Kaddo minyak merupakan nasi ketan yang ditaburi bawang dan menjadi hidangan yang wajib disajikan pada acara Maulid. Kaddo minyak ini melambangkan persatuan,” ujar Abdul Rahim.
Sementara itu, penceramah sekaligus Tenaga Ahli Gubernur Sulawesi Barat, Hajrul Malik, menjelaskan bahwa tradisi berebut kaddo minyak dan telur rebus dimaknai masyarakat sebagai bentuk mencari berkah. Menurutnya, hidangan tersebut telah didoakan oleh pemangku agama dalam rangkaian pelaksanaan Maulid Nabi.
Tradisi kaddo minyak dan telur rebus ini menjadi gambaran kuatnya perpaduan nilai keagamaan dan budaya lokal di Sulawesi Barat. Di balik kemeriahan warga yang berebut hidangan, tersimpan pesan tentang persatuan, berbagi, dan menjaga silaturahmi agar tradisi Maulid tetap lestari dari generasi ke generasi. ( D11)
